Ячмень и мамонт ровесники?

Ячмень и мамонт ровесники?В истории любого растения содержатся сведения о событиях, происшедших на нашей земле, в первую очередь связанных с глобальными изменениями климата. Смена лета осенью, а осени — зимой, нас не удивляет. Потому что это естественно. Естественны и процессы, происходящие в природе, но они приносят с собой непредсказуемые последствия в виде землетрясений и ливней, извержений вулканов.

Особенно глубокий след в истории флоры и фауны оставил ледниковый период. Этот период отрезал нас от того времени, в котором существовали необычные животные с внешним видом, о котором можно только догадываться. Много интересного обнаружили ученые в слоях вечной мерзлоты. В этих своеобразных «холодильниках» сохранились неповрежденные туши древних мамонтов – мастодонтов.

Из желудка мамонта, обнаруженного в Сибири, ученые-палеонтологи извлекли семена дикорастущего ячменя, возраст которого определяется в 30 тыс. лет.

Ячмень из дикого превратился в культурное растение немного раньше, чем 10 тыс. лет назад в государстве Месопотамии. Разнообразная форма ячменя и многие другие его признаки свидетельствуют о его принадлежности к древнейшим культурным растениям. Способность приспосабливаться к разнообразным условиям обусловила распространение ячменя по всему миру. Ячмень выделяется длиной стебля, а также прочностью оси колоса, расположением колосков в соцветии. Последний признак является определяющим при делении ячменя на формы: двурядные, четырехрядные и шестирядные.

Близнецом ячменя является пшеница. Они попали на стол наших пращуров еще во времена «неолитической революции». Древнейший человек, страдая от голода, конечно же попробовал использовать в пищу семена ячменя. С помощью примитивных каменных мотыг и деревянных серпов люди стали обрабатывать землю и собирать зерно. Люди на протяжении веков боролись за выживание этой культуры независимо от различных природных катаклизмов. Гомеровская «Одиссея», созданная за много сотен лет назад до н.э., упоминает о фактах употребления ячменя в качестве корма для лошадей в Азии, материала для пивоварения в Европе. Люди распространили это растение в пределах огромных территорий — от жаркой Индии до полюса холода – Верхоянска.

На сегодняшний день культура ячменя представлена озимой и яровой формами. Один только институт растениеводства (ВИР) имеет более 125 типов данного злака.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *